🌿🫒 Oleoturismo in Sardegna: un nuovo modo di vivere i territori dell’olio
In Sardegna l’olio extravergine non è solo produzione agricola ma anche esperienza, cultura e accoglienza. A Olio Capitale 2026 si parlerà dei primi passi dell’oleoturismo nell’isola e delle opportunità che questa forma di turismo può offrire ai territori olivicoli.
đź“… 15 marzo | ore 10.00
📍 Trieste Convention Center – Sala Ressel (Area Fiera)
“Primi passi dell’oleoturismo in Sardegna”
Talk a cura di LAORE – Regione Sardegna
Saluti istituzionali:
Michele Sonnessa, Presidente Città dell’Olio
Giovanni Antonio Sechi, Vicepresidente Città dell’Olio
Intervengono:
Antonio Balenzano, Direttore generale Città dell’Olio
Alessia Celena, Coordinatrice unità organizzativa Politiche per la diversificazione delle attività agricole – Laore Sardegna
Conclusioni:
Francesco Agus, Assessore all’Agricoltura Regione Sardegna
SeguirĂ una sessione di assaggio di oli regionali a cura di Maria Piera Bacciu tecnica esperta degli oli di oliva extravergini e vergini e coordinatrice UnitĂ organizzativa territoriale Produzioni vegetali Laore Sardegna.
🟢 Presentazione del marchio Le Comunità dell’Olio
A Olio Capitale 2026, l’Associazione nazionale Città dell’Olio – partner strategico della fiera – svela il marchio che rappresenta l’unione delle Comunità dell’Olio, simbolo di qualità , identità territoriale e valorizzazione delle eccellenze italiane.
đź“… 15 marzo | ore 10.00
📍 Trieste Convention Center – Area Talk Città dell’Olio
Interverranno:
• Alfredo D'Antimi, Vicepresidente Città dell’Olio e Coordinatore regionale Lazio
• Antonio Balenzano, Direttore Generale Città dell’Olio
• Rocco Merucci, Segretario regionale Lazio
• Chiara De Luca, Responsabile “Turismo dell’Olio”
• Giovanni Antonio Sechi, Vicepresidente e Coordinatore Città dell’Olio Sardegna
Modera Adele Di Benedetto Conduttrice Alma Tv
Un’occasione unica per scoprire come le Città dell’Olio raccontano il territorio, promuovono l’olio extravergine di qualità e costruiscono un’identità condivisa tra tradizione e innovazione.
🌿✨ La Campania racconta il suo olio a Olio Capitale 2026
La Campania arriva a Trieste con un momento dedicato al confronto tra istituzioni e imprese del settore olivicolo. Un’occasione per ascoltare direttamente la voce delle aziende e approfondire il valore produttivo, culturale ed economico dell’olio extravergine campano.
đź“… 15 marzo | ore 11.00
📍 Trieste Convention Center – Area Talk Città dell’Olio
“L’Olio in Campania: la parola alle aziende”
Talk a cura di Regione Campania
Saluti istituzionali:
• Michele Sonnessa, Presidente Città dell’Olio
Intervengono:
• Emiddio De Franciscis di Casanova, Regione Campania
• Rosaria Galiano, Regione Campania
Un incontro per dare spazio alle esperienze delle imprese, valorizzare il patrimonio olivicolo campano e condividere strategie per il futuro dell’olio extravergine di qualità .
Olio è Turismo: oltre la bottiglia c’è un territorio
A Corato, l’olio non è solo eccellenza gastronomica: è cultura, identità e occasione di sviluppo turistico.
A Olio Capitale 2026, il Comune di Corato racconta come l’olio EVO diventi uno strumento per valorizzare il territorio, le sue tradizioni e le esperienze che lo rendono unico.
15 marzo | ore 12.00 Trieste Convention Center – Area Talk Città dell’Olio
Talk a cura del Comune di Corato
Intervengono:
• Cesareo Troia, Vicepresidente e Coordinatore Regionale Città dell’Olio Puglia
• Concetta Bucci, Assessore alle Attività Produttive – Comune di Corato
• Beniamino Marcono, Assessore alle Politiche educative e culturali – Comune di Corato
• Valeria Mazzone, Presidente del Consiglio Comunale – Comune di Corato
• Pippo Sciscioli, Dirigente SUAP – Comune di Corato
• Fabiola Pulieri, Giornalista e scrittrice
• Graziano Cennamo, Presidente PugliaArmonica
Modera Vanni Sansonetti, Segretario Regionale **Città dell’Olio Puglia.
Un momento di confronto per scoprire come l’olio possa diventare un’esperienza di viaggio: tra paesaggi, cultura, tradizioni e accoglienza.
🥖✨ Scopri il Pane di Genzano IGP e le eccellenze del Lazio ad Olio Capitale 2026
Non solo olio, a Olio Capitale 2026, la grande fiera in cui si raccontano storie uniche: il Pane di Genzano, primo pane italiano ad aver ottenuto il riconoscimento europeo IGP, sarà protagonista di un talk imperdibile promosso da ARSIAL – Regione Lazio e Città dell’Olio del Lazio.
đź“… 15 marzo | ore 12.00
📍 Trieste Convention Center – Padiglione Lazio
Interviene:
Marco Bocchini, Presidente del Consorzio di Tutela e Promozione del Pane Casareccio di Genzano IGP
🍴 A seguire, “Il Paniere del Lazio”: un viaggio tra sapori autentici con degustazione di prodotti tipici: Formaggio della Tuscia (Caseificio Tascolano di Vetralla) - La Porchetta di Selci (PAT) - Il Tozzetto con la Nocciola Tonda Gentile Romana Dop (Forno la Fornacella di Vetralla) - Il Tozzetto Tuscanese (Franci Panetteria di Tuscania) - Cioccolata con nocciole (Frau di Vetralla) - La cisterna del Marchionato (Vetralla) – Amaro Piccolo (Sermoneta) – salumi tipici di Monte San Giovanni Campano
🍷 Degustazione di Merlot La Creta IGP Vigneti Iucci (Sant’Elia Fiumerapido)
Modera Adele Di Benedetto Conduttrice di Alma TV.
Un momento di eccellenza gastronomica all’interno di Olio Capitale 2026, dove l’Associazione nazionale Città dell’Olio – partner strategico di Olio Capitale – racconta a Trieste le sue Comunità dell’Olio e i tesori del territorio dal 13 al 15 marzo.
🌿🤝 Bitritto e l’Olio: qualità , impresa sociale e cultura del territorio
A Olio Capitale 2026, il Comune di Bitritto porta la sua esperienza unica: un racconto dove l’olio diventa motore di comunità , impresa sociale e custodia del territorio. Scopri come tradizione, eccellenza e innovazione si incontrano nel cuore della Puglia.
đź“… 15 marzo | ore 12.30
📍 Trieste Convention Center – Area Talk Città dell’Olio
A cura del Comune di Bitritto, interverranno:
• Cesareo Troia, Vice Presidente e Coordinatore regionale Città dell’Olio Puglia
• Giuseppe Giulitto, Sindaco del Comune di Bitritto
🍷🌿 Quando olio e vino raccontano insieme un territorio
A Olio Capitale 2026, due grandi patrimoni della cultura italiana si incontrano per costruire un dialogo comune: quello tra le comunità dell’olio e quelle del vino. Un momento di confronto tra istituzioni, territorio e associazioni per valorizzare identità , tradizioni e strategie condivise.
đź“… 15 marzo | ore 14.00
📍 Trieste Convention Center – Area Talk Città dell’Olio
“Città dell’Olio & Città del Vino: un percorso comune”
Intervengono:
• Giovanni Antonio Sechi, Vice Presidente Città dell’Olio e Città del Vino
• Tiziano Venturini, Vice Sindaco di Buttrio, Vice Presidente delle Associazione Nazionale Città del Vino e Coordinatore Città del Vino FVG
• Serena Tonel, Vice Sindaco di Trieste e Coordinatrice Associazione Nazionale Città dell’Olio del FVG
• I rappresentanti delle Pro Loco del Friuli Venezia Giulia
Modera:
• Massimo Romita, Presidente Gruppo Ermada Flavio Vidonis, nell’ambito del progetto Vini – Appuntamento con la Storia.
Un incontro per mettere in rete esperienze, promuovere il territorio e rafforzare il legame tra due eccellenze che raccontano l’Italia nel mondo.
🌿✨ Sannicandro di Bari: l’olio come identitĂ e racconto di comunitĂ
A Olio Capitale 2026, Sannicandro di Bari porta a Trieste la sua storia olivicola, fatta di tradizioni, territorio e cultura dell’extravergine. Un incontro per scoprire come l’olio diventi espressione autentica di una comunità e del suo paesaggio.
đź“… 15 marzo | ore 15.00
📍 Trieste Convention Center – Area Città dell’Olio
“Città dell’Olio… e dintorni”
Talk a cura del Comune di Sannicandro di Bari
Interverranno:
• Cesareo Troia, Vicepresidente e Coordinatore Regionale Città dell’Olio Puglia
• Beppe Giannone, Sindaco del Comune di Sannicandro di Bari
• Marcella Modugno, Assessore del Comune di Sannicandro di Bari
🎤 Modera Vanni Sansonetti, Segretario Regionale Città dell’Olio Puglia.
Un momento di confronto per raccontare il valore dell’olio extravergine come patrimonio agricolo, culturale ed economico, e per condividere il legame profondo tra le Città dell’Olio e i territori che custodiscono la tradizione olivicola italiana.