Il Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità
13 - 15 marzo 2026
Il Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità
Trieste 13 - 15 marzo 2026
Olio Capitale
è la principale fiera specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine in Italia, tipici e di qualità.
è la principale fiera specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine in Italia, tipici e di qualità.
Olio Capitale nasce a Trieste
Da 18 anni è il punto di riferimento per centinaia di produttori di Olio Extravergine di Oliva provenienti da tutte le regioni olivicole italiane e dall’estero:
La Fiera da visitare per conoscere, degustare e acquistare il miglior olio evo.
Un evento specializzato, attento anche agli aspetti formativi ed un ricco programma di eventi collaterali degustazioni guidate, laboratori dove imparare e provare, partecipare alle presentazioni delle autrici e degli autori di libri di cucina e sull’olio, talk show e seminari dedicati all’olio evo e ai territori di produzione.
Da 18 anni è il punto di riferimento per centinaia di produttori di Olio Extravergine di Oliva provenienti da tutte le regioni olivicole italiane e dall’estero:
La Fiera da visitare per conoscere, degustare e acquistare il miglior olio evo.
Un evento specializzato, attento anche agli aspetti formativi ed un ricco programma di eventi collaterali degustazioni guidate, laboratori dove imparare e provare, partecipare alle presentazioni delle autrici e degli autori di libri di cucina e sull’olio, talk show e seminari dedicati all’olio evo e ai territori di produzione.
Scoprire - Conoscere - Partecipare - Degustare - Scegliere
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OIL LOVER
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PROFESSIONALE
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Opportunità da cogliere al volo
Partecipare ad Olio Capitale
Un ricco programma di eventi collaterali rende la vista molto interessante. Sono previste numerose degustazioni guidate di olio evo condotte dai migliori assaggiatori professionisti italiani , laboratori dove imparare e provare direttamente quanto una stessa pietanza risulti diversa utilizzando oli extra vergini diversi . Partecipare alle presentazioni delle autrici e degli autori di libri di cucina e sull’olio, Talk show e seminari dedicati all’olio e ai territori di produzione.
Il Concorso internazionale OLIO CAPITALE è un evento prestigioso dedicato agli Oli Extra Vergini di Oliva Tipici e di Qualità, prodotti con passione e dedizione nell'incantevole area del Mediterraneo.
Opportunità da cogliere al volo
Partecipare ad Olio Capitale
Sono previste numerose degustazioni laboratori presentazioni delle autrici e degli autori di libri di cucina e sull’olio, Talk show e seminari
Il Concorso internazionale OLIO CAPITALE è dedicato agli Oli Extra Vergini di Oliva Tipici e di Qualità