Il Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità
14 - 16 marzo 2025
Visitatore professionale
Una fiera dedicata esclusivamente all’Olio Extra Vergine ed a tutte le tipologie di Cultivar
Potrete assaggiare gli oli della nuova produzione di tutte le Regioni Italiane in unico posto, conoscere le aziende e le storie direttamente dalla voce dei produttori, partecipare alle degustazioni guidate.
Giunto alla sua 17ª edizione – si è assodato come l’Appuntamento da non perdere per quanti operano nel settore.
Perchè è unica?
A differenza di altri eventi, Olio Capitale presenta l’olio in esclusiva, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che finiscono per distrarre l’attenzione dall’extra vergine diventando la Capitale dell’Olio extra vergine per le giornate di svolgimento.
Chi espone:
Perché è un grande successo ?
Perché ogni anno circa 200 produttori italiani rinnovano la fiducia partecipando alla fiera per incontrare oltre 10.000 visitatori e operatori.
Partecipare ad Olio Capitale vuol dire conoscere direttamente sul posto i migliori produttori di Olio Extravergine d'Oliva Tipico e di Qualità, senza ulteriori spostamenti e poter scegliere quello che più si addice alle vostre esigenze
Perchè è neutrale
Olio Capitale si distingue dalle altre fiere grazie alla sua sede a Trieste in Friuli Venezia Giulia una regione che pur contando su una produzione d’olio evo di alta qualità, ha un peso produttivo molto contenuto.
Qui avrete modo d'incontrare oltre 200 produttori provenienti da tutta Italia e non solo.
Potrete testare con mano ed assaggiare l'eccellenza della nuova produzione conoscendo direttamente dalla voce dei produttori le aziende e le loro storie
Perchè a Trieste
La posizione geografica di Trieste è di assoluto rilievo strategico, politico ed economico e favorisce il diretto contatto con i Paesi dell’Europa Centro-Orientale, Paesi con i quali Trieste mantiene tradizionali proficui rapporti di carattere istituzionale ed economico e che hanno riconosciuto alla città negli ultimi anni il ruolo di ponte verso l’Europa Occidentale e l’Unione Europea.
Trieste è anche una città che, vanta una storia multietnica, culturale e di valenza storica per cui il turismo è in forte crescita.
Organizzatevi per tempo ed approfittate per visitarla con calma e godere dell'atmosfera mitteleuropea di questa città
Per maggiori informazioni contattaci su: info@oliocapitale.it
Perchè è unica?
A differenza di altri eventi, Olio Capitale presenta l’olio in esclusiva, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che finiscono per distrarre l’attenzione dall’extra vergine diventando la Capitale dell’Olio extra vergine per le giornate di svolgimento.
Chi espone:
- Aziende e consorzi produttori di olio extra vergine d’oliva, sott’oli e olive da tavola
- Enti territoriali promotori dell’olio extra vergine di qualità,
- dell’ambiente e dei paesaggi olivicoli
- Altri condimenti
- Accessori
Perché è un grande successo ?
Perché ogni anno circa 200 produttori italiani rinnovano la fiducia partecipando alla fiera per incontrare oltre 10.000 visitatori e operatori.
Partecipare ad Olio Capitale vuol dire conoscere direttamente sul posto i migliori produttori di Olio Extravergine d'Oliva Tipico e di Qualità, senza ulteriori spostamenti e poter scegliere quello che più si addice alle vostre esigenze
Perchè è neutrale
Olio Capitale si distingue dalle altre fiere grazie alla sua sede a Trieste in Friuli Venezia Giulia una regione che pur contando su una produzione d’olio evo di alta qualità, ha un peso produttivo molto contenuto.
Qui avrete modo d'incontrare oltre 200 produttori provenienti da tutta Italia e non solo.
Potrete testare con mano ed assaggiare l'eccellenza della nuova produzione conoscendo direttamente dalla voce dei produttori le aziende e le loro storie
Perchè a Trieste
La posizione geografica di Trieste è di assoluto rilievo strategico, politico ed economico e favorisce il diretto contatto con i Paesi dell’Europa Centro-Orientale, Paesi con i quali Trieste mantiene tradizionali proficui rapporti di carattere istituzionale ed economico e che hanno riconosciuto alla città negli ultimi anni il ruolo di ponte verso l’Europa Occidentale e l’Unione Europea.
Trieste è anche una città che, vanta una storia multietnica, culturale e di valenza storica per cui il turismo è in forte crescita.
Organizzatevi per tempo ed approfittate per visitarla con calma e godere dell'atmosfera mitteleuropea di questa città
Per maggiori informazioni contattaci su: info@oliocapitale.it
Visitare Olio Capitale significa
Scoprire le aziende che partecipano
Avrete l'opportunità di scoprire un olio extravergine di oliva unico, che racchiude in sé la tradizione, l'innovazione e la passione di ogni produttore.
Sarà un'esperienza immersiva, avrete l'opportunità di intraprendere un viaggio sensoriale che vi porterà a scoprire il vero gusto autentico, viaggiando tra le regioni italiane e dell'estero più note per la produzione di oli extra vergine d'oliva di qualità, senza dover intraprendere viaggi alla ricerca della qualità, ma tutti a portata di mano
Sarà un'esperienza immersiva, avrete l'opportunità di intraprendere un viaggio sensoriale che vi porterà a scoprire il vero gusto autentico, viaggiando tra le regioni italiane e dell'estero più note per la produzione di oli extra vergine d'oliva di qualità, senza dover intraprendere viaggi alla ricerca della qualità, ma tutti a portata di mano
Valuterete la nuova produzione dell'anno olivicolo
Potrete scoprire direttamente la nuova produzione di olio extravergine frutto della nuova stagione. Degusterete, guidati dalla vostra esperienza, le qualità uniche del singolo espositore. Un'opportunità per apprezzare e valutare direttamente sul posto e scegliere la qualità e l'eccellenza.
Conoscere e valutare nuovi fornitori
L'incontro con nuovi fornitori è un'opportunità per creare legami duraturi e di valore in un contesto appositamente progettato e che vi mette in contatto diretto con i produttori
Oil Bar®
La promozione della cultura dell’extra-vergine passa attraverso l’Oil Bar® di Olio Capitale, il bar degli oli evo dove – seduti comodamente al banco – è possibile scegliere tra centinaia di etichette presenti in fiera. Suddivisi tra “Monocultivar” (leggero/medio/intenso) e “Blend” (leggero/medio/intenso) per permettere a tutti di cogliere al meglio le caratteristiche dei diversi prodotti protagonisti a Olio Capitale 2025.
Partecipare alle degustazioni e presentazioni
Ristoratori, rivenditori e distributori avranno l'opportunità di scegliere direttamente i migliori prodotti di alta qualità attraverso le degustazioni e le presentazioni.
Sarà possibile scoprire soluzioni personalizzate per soddisfare al meglio le esigenze professionali, con l’opportunità di selezionare oli evo che rispondano perfettamente alle necessità del vostro business, garantendo un'offerta unica e di eccellenza.
Sarà possibile scoprire soluzioni personalizzate per soddisfare al meglio le esigenze professionali, con l’opportunità di selezionare oli evo che rispondano perfettamente alle necessità del vostro business, garantendo un'offerta unica e di eccellenza.
prenota gli incontri
Un contenitore di attività
Ogni anno vengono introdotte delle novità affinché i visitatori professionali sia nazionali che esteri, abbiano sempre maggiori opportunità di mettersi in contatto diretto con le aziende produttrici di Oli Extravergine d'Oliva Tipici e di Qualità e possano godere di un piacevole soggiorno nella nostra città
Ogni edizione è un successo garantito
Perché anche questa edizione sarà un grande successo ?
E’ in fase di attuazione una nuova programmazione di eventi collaterali che hanno avuto un alto gradimento e altri nuovi che renderanno sempre più interessante la vostra visita in fiera
Sarete coinvolti in prima linea in attività interattive ed esperienziali che vi permetteranno di scegliere e creare nuovi legami con le aziende produttrici
E’ in fase di attuazione una nuova programmazione di eventi collaterali che hanno avuto un alto gradimento e altri nuovi che renderanno sempre più interessante la vostra visita in fiera
Sarete coinvolti in prima linea in attività interattive ed esperienziali che vi permetteranno di scegliere e creare nuovi legami con le aziende produttrici
B2B
Olio Capitale diventa centro Internazionale del Business dell'olio offrendo servizi B2B a tutti gli esperti del settore
Una delle novità più rilevanti di questa edizione è l’introduzione di un’attività di match making B2B per ampliare i propri contatti organizzando i propri appuntamenti, a cui possono partecipare tutti gli operatori del settore olivicolo che siano espositori o visitatori consentendo pertanto di cercare, trovare e incontrare potenziali clienti italiani e stranieri.
Partecipare è semplice: basta compilare il modulo qui sotto
Gli incontri si terranno fisicamente in un’area appositamente dedicata all’interno della fiera
Una delle novità più rilevanti di questa edizione è l’introduzione di un’attività di match making B2B per ampliare i propri contatti organizzando i propri appuntamenti, a cui possono partecipare tutti gli operatori del settore olivicolo che siano espositori o visitatori consentendo pertanto di cercare, trovare e incontrare potenziali clienti italiani e stranieri.
Partecipare è semplice: basta compilare il modulo qui sotto
Gli incontri si terranno fisicamente in un’area appositamente dedicata all’interno della fiera
Trieste
Trieste è una città turistica molto ricercata negli ultimi tempi.
Organizza per tempo il tuo soggiorno
Approfitta anche tu per conoscerne le sue bellezze
Organizza per tempo il tuo soggiorno
Approfitta anche tu per conoscerne le sue bellezze
prenota l'hotel
Partecipando puoi
- Incontrare i migliori produttori di Olio Extravergine di Oliva direttamente nei loro stand
- Fissare gratuitamente gli incontri B2B in autonomia o con il nostro appoggio
- Partecipare a tutti gli eventi collaterali in programma
- Assaggiare e valutare direttamente presso l'esclusivo Oil Bar i vari produttori anche quelli che hanno partecipato al Concorso ma non sono presenti in fiera
-
Linea Wifi dedicata alla fiera
Una linea dedicata esclusivamente alla fiera di cui, su richiesta, vi verrà fornito Id e password
Ti aiuteremo a metterti in contatto con le aziende